Gulerodssuppe med spinattopping, yoghurt og harissa

Gulerødderne spiller hovedrollen i den farverige suppe med yoghurt og harissa, der fungerer perfekt som topping.
Gulerødderne spiller hovedrollen i den farverige suppe med yoghurt og harissa, der fungerer perfekt som topping.
Lyt til artiklen

Ingredienser:

4 personer

200 g røde linser 1 løg 4 fed hvidløg 4-5 gulerødder 1 tsk. stødt spidskommen 1 tsk. stødt koriander 1/4 tsk. stødt gurkemeje 2-3 tsk. garam masala lidt tørret knust chili 2 spsk. tomatpuré 1 dåse hakkede flåede tomater 1 l vand eller grøntsagsbouillon 1 lime 1/2 bundt forårsløg 1/2-1 bakke babyspinat lidt olivenolie 1/2 tsk. nigellafrø

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Obama slår alarm, mens Trump fejrer afgørelse, der vil ændre amerikansk valghandling

    2. 2

  2. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    3. 3

  3. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    4. 4

  4. »Nej, hvor var det godt«: På Amager får du komfortmad på højt niveau

    5. 5

  5. Hvis du tror, at ulven er jydernes problem, skal du måske tro om igen

    6. 6

  6. Det er alarmerende, at en partiformand, der vil være statsminister, kan udvise så ringe dømmekraft

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her