Kirsebærvin kogt ind til sirupskonsistens og vendt med grofthakkede valnødder er det lækreste tilbehør til blå ost.

Syrligt og bittert: Kirsebærfordrukne valnødder til blå ost

Chris Tonnesen
Chris Tonnesen
Lyt til artiklen

Blå Kornblomst er godt. Og det samme er Høgelundgaard fra Arla Unika, men andre typer blåskimmel smager også godt – bare det ikke er af den kras-bitre slags. Så kommer det til at snerpe i munden, da der både er bitterhed i valnødderne og godt med astringerende syre i kirsebærsiruppen.

1 glas/til 4 personer

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hvis vi får den regering, der lige nu er på tegnebrættet, får vi nok tre, ikke to, oppositioner

    2. 2

  2. Kæmpestudie glæder professor: »Det er jo vanvittigt. Frygten for smerter fylder alt for meget«

    3. 3

  3. Sexscenerne med hans kone vakte opstand. Og det er langtfra den eneste skandale

    4. 4

  4. Om en måned skal de være ude: Op mod 100 musikere får frataget deres øvelokaler

    5. 5

  5. »Om vi var enige om at få seks børn? Nej, nej. De er alle sammen smuttere«

    6. 6

  6. Rasende Trump vil intimidere Europa, men han har dårligere kort på hånden end tidligere

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her