Lyt til artiklen
2 stk.
Ingredienser:
50 g cashewnødder
Hvis man ofte spiser smørepålæg, som for eksempel hummus, kan man godt trænge til en lidt friskere smag. Og her er ærtesandwichen god som afveksling. Avokadoen, der giver den cremede fornemmelse, er mere vandslugende end mange andre grøntsager og frugter, men er stadig langt mere klimavenlig end en tilsvarende mængde kød.
