Dip lavet af bælgfrugter er en fremragende måde at indlede et vegetarisk måltid på, fordi den giver proteiner og dermed mæthed. Den fungerer i madpakker, men også til vegetariske aftensmåltider. Men husk at smage til med salt og syre. Det ændrer smagsoplevelsen af en bønnedip fra træls cement til delikatesse.

Sort bønnedip

Foto: Jacob Ehrbahn/POLFOTO
Foto: Jacob Ehrbahn/POLFOTO
Lyt til artiklen

Til 3-4 portioner

Ingredienser:

1 lille hakket løg

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her