Det kan lyde helt urealistisk at servere solbærglaserede rødbeder i madpakken. Men opskriften, som virkelig ikke er svær, kan måske også minde om, at måden at gøre madpakkerne mere klimavenlige på er at tænke andet end rå grøntsager i stave.

Rødbedesalat

Foto: Jacob Ehrbahn/POLFOTO
Foto: Jacob Ehrbahn/POLFOTO
Lyt til artiklen

Til to personer

Ingredienser:

3 rødbeder

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Sjældent har man set et nyt dansk navn ramme sit publikum så hårdt og så rent

    2. 2

  2. »Det husker jeg ikke« Trump-ministerens forklaringer i Kongressen skærper presset om Epstein-forbindelser

    3. 3

  3. Jeg har aldrig oplevet noget lignende

    4. 4

  4. »Jeg har obduceret nogle af de køer, der har fået Bovaer. Jeg har set blødninger i vommen«: Fagfolk og politikere retter skarp kritik af ny rapport

    5. 5

  5. Sofie Linde til læser: Det kan virke. Det har bare ikke virket for dig

    6. 6

  6. Klarlund til læser: Lad mig slå det helt fast én gang for alle. Det er en myte

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her