Der er mange skoler her: Nogle mener, at det skal være en del vermouth til tre dele tonic, mens andre ser løsningen som en til en. Vi plejer nærmest at have to dele vermouth og en del tonic, så du mere bruger tonic til at toppe din drink op. Vælg en vermouth med citrusagtige noter, f.eks italienske Berto Bianco, som dufter af lyse blomster og vanilje og har god syrlighed.

Skift ginen ud: Sådan laver du den perfekte vermouth og tonic

Foto: Marie Bentzon
Foto: Marie Bentzon
Lyt til artiklen

Ingredienser

6 cl hvid vermouth 3 cl tonic isklumper citronskive 1 grøn oliven (eventuelt farseret med en ansjos i bedste katalanske vermuteria-stil)

Sådan gør du:

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Fraskilt: Drop nu de rigide dele­ordninger. Mor og far kan ikke det samme

    2. 2

  2. Danmark afsløres i fælt hykleri om krigen i Ukraine

    3. 3

  3. »Du skal ikke spille smart«, sagde han. »Du er kun blevet ansat, fordi du har et kønt ansigt og store patter«

    4. 4

  4. Justits­ministeriet bekræfter navnet på formodet gernings­mand

    5. 5

  5. Da konge­familien blev smidt væk fra scenen, råbte Thor Farlov: »Du kan sgu da ikke smide fucking Mary væk. Er du vanvittig?«

    6. 6

  6. Ai har ødelagt YouTube

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her