En let og hurtig ret, du både kan servere varm og kold. Her får den klassiske kombination af spinat bagt i æggemasse et bittert svirp fra den sprøde radicchio-salat.

Spinattimbale med stegt radicchio

Foto: Line Thit Klein
Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen

4 personer

600 g spinat, frisk eller fra frost 50 g smør, samt lidt smør til at smøre formen med 2 mellemstore rødløg 4 økologiske æg 1 dl piskefløde 150 g parmesan, fintrevet 1 tsk. muskatnød 1 tsk. salt og friskkværnet peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Professor: »Trump har jo fat i noget«

    2. 2

  2. Ukrainsk elite­soldat skrev militær­historie. I dag er hans evner ikke rigtig noget værd

    3. 3

  3. København udråbes til rigmands­ghetto. Her er sandheden

    4. 4

  4. Ny rapport: Gevinsten ved at stoppe med at brænde syv millioner tons træ af hvert år er gigantisk

    5. 5

  5. Hun troede, det var stress, men så ringede syge­plejersken fra sundheds­forsikringen

    6. 6

  6. Det er en sand historie – og det er en god historie

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her