En klassiker på forårsfrokostbordet, hvor det gule og grønne mødes. Med hvide bønner mætter salaten ekstra, uden du kan smage bønnerne.

Æggesalat med hvide bønner

Foto: Anders Schønnemann
Foto: Anders Schønnemann
Lyt til artiklen

Til 4-6 personer

Fyld

10 æg 10 cornichoner 1 bundt purløg

Dressing

200 g kogte hvide bønner 300 g mayonnaise 1 spsk. dijonsennep 1 spsk. hvidvinseddike 2-3 spsk. god karry 1 spsk. stødt gurkemeje salt og peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her