Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

Inspireret af kunstneren O.A. Hermansens maleri ’Et frokostbord’ er denne salat med røget makrel et perfekt pålæg på rugbrød til frokosten.

Frøken Christensen-salat a la O.A. Hermansen

Foto: Sophie Berg
Foto: Sophie Berg
Lyt til artiklen

4 personer

Mayonnaise

1 æggeblomme 1 tsk. dijonsennep 1 spsk. cidereddike 1 dl smagsneutral olie salt peber

Makrelsalat

1 hel røget makrel (ca. 200 gram) 6 radiser 1 bundt purløg 2 spsk. mayonnaise 2 spsk. cremefraiche, 38% citronskal fra 1/2 citron salt peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Francis Fukuyama: Rubio sagde et ord, der afslørede Trumps virkelige projekt

    2. 2

  2. Dråben er, da han hører penisjoken

    3. 3

  3. Kim Skotte: Jeg er tryllebundet fra start til slut

    4. 4

  4. Vi sparer mere op til pension – men samtidig udsætter vi pensionsalderen. Her er en forklaring

    5. 5

  5. Gigantisk bestseller: Film­rettighederne blev solgt, inden bogen udkom. Det forstår man

    6. 6

  6. »Smerten har aldrig føltes værre«. Engelske medier græmmer sig efter VM-exit

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her