Tilbud: Få digital adgang og avisen leveret i weekenden for 199 kr./md.

En intens suppe på tørrede karljohansvampe, der får dig til at ønske, at skålen aldrig bliver tom.

Michelinkokkens opskrift: Sublim svampesuppe med friske valnødder

Du kan nemt udskifte toppingen alt efter sæson, men det fungerer godt med noget, der knaser. Foto: Emma Sejersen
Du kan nemt udskifte toppingen alt efter sæson, men det fungerer godt med noget, der knaser. Foto: Emma Sejersen
Lyt til artiklen

til 4 personer
Arbejdstid: 30 min.
Samlet tid: 2 t 20 min.

Ingredienser

Til svampesaft: 1 kg rensede markchampignoner, halverede

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Plastikkirurg ser to modsatrettede trends lige nu: »Mange vælger en tydelig halv melon«

    2. 2

  2. Madanmelder: Det er nok det grimmeste sted, jeg nogensinde har anmeldt

    3. 3

  3. USA’s finansminister har begivet sig ud på en farlig mission, der kan koste Europa og danskerne dyrt

    4. 4

  4. Jeg er vokset op i Hellerup. Nu bor jeg i en almen bolig. Hvad laver jeg overhovedet her?

    5. 5

  5. Han er en af verdens førende tigereksperter. Her er hans holdning til den danske ulvedebat

    6. 6

  6. Netflix’ mest sete film er bedre, end man skulle tro

PodcastSe alle
Influencerne Cillemouse og Sus Wilkins har undskyldt fro at reklamere for Meta-brillen, der også er kendt som stalker-brillen. Og det undrer egentlig Anna Juul. Hvis pointen med influencere er, at man kan følge personer, man synes er interessante, ryger lidt af fidusen så ikke, hvis influencerne modererer sig selv, når nogen bliver sure?

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her