Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

Den klassiske kartoffelmad er kongen på sommerfrokostbordet. Her med en ansjosmayonnaise, der giver ekstra meget umami til den søde kartoffel.

Kartoffelmadder med ansjosmayo

Foto: Ditte Ingeman
Foto: Ditte Ingeman
Lyt til artiklen

Til 4 personer

Ingredienser

4 store, kogte kartofler 6 radiser 1/2 bdt. purløg 4 spsk. stegte eller ristede løg 4 skiver rugbrød, eventuelt ristet

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her