Bacon er en fremragende smagsgiver, som selv i små mængder efterlader sit tydelige aftryk på maden. Tilføj stegt aubergine, og du får ikke bare en grønnere, men faktisk en smagsmæssigt mere velfungerende sandwich.

Bacon, salat og tomat: BLT-sandwich i grøn version

Foto: Theis Bothmann
Foto: Theis Bothmann
Lyt til artiklen

Giver 2 stk.

Ingredienser

1/2 aubergine 1 spsk. hvedemel salt 50 g bacon i tykke skiver

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her