Slutter i morgen: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

En tomatmad er noget af det mest enkle og velsmagende, hvis tomaterne har fået sol og varme. Her bliver smagen opgraderet med et underlag på cashewnøddecreme.

Mad med bagte tomater

Foto: Kirsten Skaarup
Foto: Kirsten Skaarup
Lyt til artiklen

Til 4 personer

Ingredienser

Cashewcreme 200 g cashewnødder 25 g afskallede mandler 2 spsk. gærflager (kan udelades) 2 spsk. lime- eller citronsaft 1-2 dl plantefløde salt og friskkværnet peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. »Hun pisser på 75 procent af folketings­gruppen«: Social­demokrater i oprør efter forfremmelse af Hummel­gaard

    2. 2

  2. Selv hendes hår får ros: »Det her er et kæmpe talent«

    3. 3

  3. Måske er det ikke så underligt, at højrefløjen holder af den nye kulturminister

    4. 4

  4. Fra den ene dag til den anden lukkede USA den europæiske dommers liv ned. Nu svarer EU igen

    5. 5

  5. Elisabet Svane: »Det er jo den post, man skulle tro, at Lidegaard skulle have haft. Det er en stor post«

    6. 6

  6. Ukraines spektakulære modangreb sætter en stopper for Putins fest

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her