En varm ostesandwich med lange smeltetråde fra mozzarella er noget af det skønneste. Især når man dypper den i hjemmelavet tomatsauce.
En varm ostesandwich med lange smeltetråde fra mozzarella er noget af det skønneste. Især når man dypper den i hjemmelavet tomatsauce.
Foto: Rikke Westesen
Lyt til artiklen
Til 2 stk
Ingredienser
Tomatsauce
3 spsk. olivenolie
1 løg
1 fed hvidløg
1 lille håndfuld frisk basilikum
400 g mosede tomater
salt og peber
1 nip sukker
Toast
4 stykker godt toastbrød
smør
1 fed hvidløg
1 mozzarella a 125 g
150 g vesterhavsost eller lignende