Ingen julefrokost uden postej. Her lavet på svampe, men med leverpostejens klassiske smage.
8 personer
500 g champignon, rengjorte 400 g klaret smør 3 små skalotteløg 1 fed hvidløg 5 kviste timian 2 spsk. stødt peber 1/2 tsk. stødt allehånde 1/4 tsk. stødt nellike 8 ansjosfileter 1 æg 2 spsk. sherryvineddike eller hvidvinseddike fint havsalt
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
