Det er ikke så nemt at skaffe friske tomatillos i Danmark. Men er du heldig at finde dem, er det luksus at bruge dem. Pil bladene af og brænd dem i dit gasblus eller med en brænder. Blend dem som de syltede her, og smag til med lidt ekstra lime. Syltede tomatillos fra dåse findes i specialbutikker og i mange Meny forretninger.
Giver 1 stort glas
Arbejdstid: 5 min.
Samlet tid: 5 min.
½-1 salatløg ca. 800 g syltede tomatillos fra dåse (findes i specialbutikker og i Meny-forretninger) 1-2 jalapenos (eller grønne chili) 2 håndfuld koriander saft af ½ lime salt 1 nip sukker
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
