Denne dressing er god til det meste. Top den på en sprød fiskefilet, brug den i sandwich eller dyp sprøde grøntsager i den.

Louisiana-inspireret remoulade sauce

Foto: Anders Schønnemann
Foto: Anders Schønnemann
Lyt til artiklen

Udstyr: 1 glas a ca. 4 dl

1 æggeblomme 1 æg 1 tsk. flagesalt 2 spsk. hvidvinseddike 2 tsk. dijonsennep 3 dl smagsneutral olie 2 fed hvidløg 2 spsk. grov sennep 1 spsk. ketchup 1 tsk. tørret oregano 1 tsk. løgpulver 1 tsk. hvidløgspulver 1 tsk. røget paprika 1 tsk. worcestershiresauce 1 spsk. fint revet peberrod (evt. mere efter smag) 2 spsk. fint hakket purløg salt og peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her