Lyt til artiklen
Avokadoen, som botanisk er et bær, stammer oprindelig fra Mellemamerika og findes i et utal af varianter. Den mest udbredte er Hass-varianten, som er den nubrede, der ses på billederne her. Den mest udbredte glatte frugt, som vi også kender herhjemme, hedder Fuerte.
I dag dyrkes avokado over hele verden, i Mellemamerika, Sydamerika og Asien. I Europa dyrkes den kun i de varmeste subtropiske områder af Andalusien og på den anden side af Middelhavet i Israel.
