Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Næste:
Næste:
Columbus Leth
Foto: Columbus Leth

Snack. Du kan klappe den her ret sammen på 10 minutter, og du har den lækreste snack til et glas mousserende naturvin. Simpel, lækker og frisk med et lille stykke rugbrødschips til.

Temaer
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Agurketoppe med stenbiderurtecreme og rugbrødschips

Temaer
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Den friske skyr med rogn og urter i frisk agurk er så simpel og lækker, at den kan blive til en ny klasssiker med stenbiderrogn. Opskriften er stjålet lidt fra min gode kokkeven Christian Boldsen Søndergaard.

Sådan gør du:

1. Skær rugbrødet i tynde små skiver, og bag det i ovnen ved 150 grader, indtil det er sprødt. Køl af.

2. Rør skyr med sennep, fintsnittet dild og purløg og stenbiderrogn. Smag til med salt og sort peber.

3. Skræl agurken, skær den i ca. 12 tykke skiver/mundbidder, og fjern halvdelen af agurkekernerne.

4. Anret agurkerne på et fad med stenbiderurtecremen, og server med sprøde rugbrødschips.

Tip:
Retten kan fint laves som en rugbrødsmad med røget fisk.

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

Forsiden