Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Prøv Politikens nye grønne madmagasin Læs mere

ENGEL JANUS
Foto: ENGEL JANUS

Dak Laddaporn er Køkkenchef på nørrebro-restauranten Kiin Kiin, den eneste thairestaurant i verden med en michelinstjerne. Hun elsker sin 32 cm MAC kokkekniv.

Vi guider
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Fire kendte kokke: Her er vores yndlingsknive

Det vigtigste værktøj i skuffen for mange kokke er skarpt og tungt.

Vi guider
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning

Mon køkkenchefen på Kong Hans foretrækker en anden kniv end køkkenchefen på Kiin Kiin?

Kampagnetilbud: Prøv 3 måneder for 299,-

Få den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Annonce

Annonce

Annonce

Podcasts

Forsiden