Ingredienser
Mandelmælk:
2.5 dl. mandler
7.5 dl. iskoldt vand
Øvrige ingredienser 50 g afkølet havregrød 1 ½ dl. mandelmælk ¼ dl. friskpresset rødbedesaft 1 dl friskpresset appelsinsaft 2 tsk. Ingefærekstrakt Evt. vaniliepulver.
Sådan gør du
Mandelmælken kan laves selv ved at sætte mandler i blød i vand mindst 3 timer før, men gerne natten over. Herefter sies iblødsætningsvandet fra og mandlerne blandes med vand blendes og sies gennem en fintmasket sigte eller et klæde.




























