Mesterkok skriver kogebog til Politikens læsere

Lyt til artiklen

Kærnemælksbrød med lakrids, de blødeste tomatnuancer og en udfordrende isnende drage.

Kokken Bo Bech og fotografen Jan Grarup har sammensat en madfortælling, der er udkommet som tillæg til Politiken under overskriften 'Alkymisten'.

35-årige Bo Bechs håndværk kan til daglig opleves på Restaurant Paustian i den københavnske nordhavn.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Her er en film, der gør dig svimmel af lykke

    2. 2

  2. »Det er helt vanvittigt«: Forskerne håbede på én ren jordprøve. De fandt ingen

    3. 3

  3. Hudlægens rutine er simpel og billig at kopiere

    4. 4

  4. Politikens store rejse­journalist er død

    5. 5

  5. »Når jeg har det svært, tænker jeg meget på ham«

    6. 6

  6. En fremmed art har indtaget universitetet

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her