Lyt til artiklen
Nej, det er så ikke lige en bittermelon, man skal spise, hvis man mest er til comfort food, altså velkendt hyggetrøstemad uden overraskelser, for bittermelonen har intet formildende over sig.
Den er sindssygt bitter og kan være en prøvelse for en utrænet gane, som uden forvarsel sætter tænderne i den første gang. Uuarghh! Bittermelonen går for at være den mest bitre af de grøntsager, mennesket anser for at være spiselige, så den skal takles med varsomhed i begyndelsen af et bekendtskab, men er smagen først indarbejdet, kan bittermelonen udvikle sig til en passion.
Hemmeligheden bag et godt venskab er at behandle den ordentligt i køkkenet og give den et stærkt modspil.
