Lyt til artiklen
I udgangspunktet må du stole på, at de æg, du køber i supermarkeder, er friske. Du kan tjekke sidste salgsdato - så ved du, at ægget er lagt 28 dage før.
Men hører du til dem, der godt kan lide at tjekke alting, så kan du blive klogere på friske æg her.
Det kan især være en god idé, hvis du skal i gang med at lave store portioner, hvor der skal bruges mange æg.
