Råvareguide: Find de rette dadler

Palmefrugt. Friske dadler kan være en besk oplevelse, men syltet og spist sammen med et stykke blåskimmelost – uhmmm.
Palmefrugt. Friske dadler kan være en besk oplevelse, men syltet og spist sammen med et stykke blåskimmelost – uhmmm.
Lyt til artiklen

Selv om der endnu er en god håndfuld uger til jul, vrimler det med dadler i alle afskygninger i butikkerne herhjemme – supermarkederne tilbyder dem i små kasser, som står åbne fremme med smagsprøver, men erfaringsmæssigt er de er bedst hos grønthandleren.

Her fås de i flere størrelser, og det kølige, halvfugtige klima hos grønthandleren sikrer, at de ikke kommer til at virke tørre.

Men allerstørst er festen hos indvandrergrønthandlerne, der siden muslimernes fastemåned, ramadan, har budt på dem i alle mulige afskygninger.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her