Ofte er et overdådigt måltid forbundet med dårlig samvittighed. For er der tænkt på miljøet? Er kødet økologisk? Og er klimaet og dine kommende oldebørn overhovet skænket en tanke, mens ovnen har snurret, og lastbilerne er rullet op gennem Europa for at sikre frugterne til desserten på din tallerken? Den slags er der helt sikkert tænkt over, når du cykler Copenhagen Cooking i møde.

LÆS ARTIKELLokale varer kan være et skidt valg for miljøet