0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Ugens vinguide: Gå efter de billige vine

Ugens bedste bud er en fattigmands-St. Emilion – økologisk og fra jubelåret 2005.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
P.GAURIER/Sucré Salé
Foto: P.GAURIER/Sucré Salé

BEDST I TEST. Det er de billigste vine, der løber af med sejren i denne uges vintest.

Vinguider - billig
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Vinguider - billig
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Bedst på alle måder er Bordeaux-vinen fra den ikke særlig kendte kommune, Côtes de Blaye – eller Premières Côtes de Blaye, som den egentlig hedder.

For at øge forvirringen har man fra 2000 lavet en ny appellation, Blaye, slet og ret. Den er forbeholdt lidt bedre rødvine fra en kommune, der har været kendt for ret uprætentiøse vine, der normalt ikke opnår særlig høje priser.

St. Emilion kan gemmes et par år
Det er merlot-land, og med lidt god vilje kan de bedre vine betragtes som fattigmands-St. Emilion. Og det kan man godt tillade sig at sige om ugens vin. Den er økologisk dyrket med Ecocert-certifikat.

Den har en indtagende, svagt ristet duft og noget af den tone af våd muld eller fugtig nåleskov, man jævnligt finder i gode merlot-vine. Smagen er pænt balanceret, og vinen kan drikkes nu eller gemmes et par år uden at miste pusten.

Bliv en del af Politikens madunivers!

🥦🌽🥕🥒🍉🍎🍓

Få fuld adgang til alle artikler på politiken.dk inkl. et helt madunivers med 750 grønne opskrifter og i alt over 2000 opskrifter og madartikler.

Prøv første måned for 1 kr.

Annonce

Læs mere