Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Næste:
Næste:
Mik Eskestad
Foto: Mik Eskestad
Vin
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Den store julevintest: Bilka vinder årets julevinstest med topkarakter

En af årets store vinøse udfordringer er at finde en vin, der kan matche de fede, syrlige og søde smage i en traditionel julemiddag med fedt fjerkræ, flæskesteg, brune kartofler og rødkål. Politikens to vinanmeldere giver deres bud på julevin på denne og næste side.

Vin
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Når kriterierne for et succesfuldt vinmæssigt match til julemiddagen er tyngde, alkohol og sødme, er Amarone della Valpolicella et oplagt valg. Især har vinen ikke sjældent den lille mængde restsukker, der gør hele forskellen i mødet med de sukkerbrunede kartofler. Andre vine, der alene opleves sødmefulde, er det lige pludselig ikke sammen med karamellen, og så knækker filmen let.

Få fuld adgang om mindre end 2 minutter

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent

Bliv abonnent for 1 kr

Annonce

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

Forsiden