Hvidvin
Riesling 2011, Piesporter, Julian Haart, Mosel, TysklandAtomWine, 1 fl. for 125 kr. Ekstremt mineralsk – som at slikke på en flintsten – og vild, men rank og karakterfuld. Tør, men dog med en lille antydning af sødme. Lidt atypisk mosel – og dejlig.
Terrantez 20 år Blandy’s, Madeira, Portugal
Juuls Vinhandel 1 fl. for 439 kr. (1/2 liter)
Elegant og kompleks duft med tørret frugt, syltede valnødder, gammelt træ og let sødme. Ligeledes sødme i smagen, der også har balancerende syre. Delikat og dekadent. Devon 2011 Greco, di Tufo Gaggiano, Campanien, ItalienAdriat Vinimport, 1 fl. for 149 kr.
Interessant næse med let krydderi og lidt orangeskal. God smag med fint syrestrejf og en vis fylde. God anvendelighed. As sortes 2011 Palacios, Valdeorras, Spanien
Sigurd Müller Vinhandel, 1 fl. for 265 kr.
På samme tid sprød og rig duft, citron/appelsin og vanilje. Har let fadpræg. Syrerig smag med middel fylde, men god intensitet. Fin anvendelighed. Chardonnay 2010, Rochioli, Sonoma, Californien




























