Fødselsdagstilbud: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

Sådan smager du forskel på to af Italiens mest kendte vine

Uhm. Druen bag to af Italiens mest kendte vine dyrkes ved Alba. Her finder man forførende dufte og det legendariske tanninbid. Illustration: Mette Dreyer
Uhm. Druen bag to af Italiens mest kendte vine dyrkes ved Alba. Her finder man forførende dufte og det legendariske tanninbid. Illustration: Mette Dreyer

Kongen og dronningen. Den maskuline og den feminine. Storebror og lillebror. Når to vine skal sammenlignes, er det altid fristende at gribe til alment kendte og letgenkendelige modsætningspar for at illustrere forskellen på de to. Således også med barolo og barbaresco, og derfor er vinartikler og -bøger fyldt med de nævnte eksempler, når afvigelsen mellem de to skal illustreres. Pædagogisk med et vist element af sandhed, men naturligvis også en kende eller to for generaliserende og simpelt.

De to italienske vine stammer fra den samme region, nemlig nordvestbeliggende Piemonte med Torino som hovedby. Sydøst for denne befinder sig byen Alba, og det er omkring denne, at nebbiolo, en af Italiens mest berømte og anerkendte druesorter, for alvor udfolder sig.

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752
PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her