Lyt til artiklen
Lige så lidt elegant og køn stenbideren ser ud, lige så godt og frisk smager dens fine lyserøde rogn. Og det er nu, sæsonen er på sit højeste, hvilket fiskediskenes og -handlernes skilte fører tydeligt bevis for.
Hjemme hos undertegnede spiser vi så meget, vi kan, mens tid er, indtil vi faktisk ikke har lyst mere. Og så melder spørgsmålet sig naturligvis helt af sig selv: Hvilken vin eller – som regel – hvilke vine skal der drikkes til?
