Hvornår blev du voksen?
»Den dag, jeg som 18-årig landede i Kennedy lufthavn og skulle begynde som au pair i Princeton, New Jersey. Tiden i Princeton gav mig en kæmpe ballast. Ikke bare fordi der kom alverdens videnskabsmænd, arkitekter og nobelpristagere, hvilket lærte mig at have et meget afslappet forhold til berømtheder, men herren i huset var også en fantastisk kok. Jeg fik kun lov til at rense og skrælle.




























