80 år: Hvorfor udvikler nogle mennesker fedme, mens andre går fri? Det er alt for simpelt bare at se på kalorierne. En af giganterne i forskningen fylder rundt og er drevet af en indre nysgerrighed.

»Det er under en procent af alt det, du spiser, som lægges til side, mens fedmen udvikler sig«

Gennem mere end et halvt århundrede har professor emeritus og epidemiolog på Københavns Universitet Thorkild I. A. Sørensen været en spydspids i dansk og international forskning i fedme. Foto: Asger Ladefoged/Ritzau Scanpix
Gennem mere end et halvt århundrede har professor emeritus og epidemiolog på Københavns Universitet Thorkild I. A. Sørensen været en spydspids i dansk og international forskning i fedme. Foto: Asger Ladefoged/Ritzau Scanpix
Lyt til artiklen

Fra sin bolig på 19. etage i Carlsberg Byen i København kan en af verdens mest erfarne og profilerede fedmeforskere skue ud over en stadig tungere befolkning.

Tilbage i 1987 havde blot en ud af 18 fedme, defineret som BMI over 30. Men ifølge de nyeste tal fra 2023 gælder det nu næsten en ud af fem voksne danskere.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Meget usædvanligt træk skal forpurre udlevering af dansk forsker til USA

    2. 2

  2. Godt nyt for verden: Trump har fundet sin overmand

    3. 3

  3. Er det mon hende, der kan stoppe Trumps løgne?

    4. 4

  4. Nedtællingen er begyndt for Sara på Nørrebro: »Nogle gange siger min søn: »Du skal ikke være ked af det, mor««

    5. 5

  5. Michael Jarlner Måske har Donald Trump alligevel set rigtigt

    6. 6

  6. Præst i Marmorkirken har fået nok: »De er jo utallige«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her