Aaron Miller har dyrket mandler i 40 år. Da han begyndte som landmand, havde han blot 30 hektar, men i dag strækker hans mandelplantager sig over 1.700 hektar nær Modesto i det centrale Californien, i takt med at mandelpriserne er røget i vejret.
»Efterspørgslen er fuldstændig umættelig«, siger han.


























