I 1965. Edvard Galle (1844-1900) og Hans Jessen (1851-1907) grundlagde konfekturevirksomheden Galle & Jessen i 1872 i en kælder i St. Kongensgade 6 i København. I 1875 flyttede virksomheden til Toldbodgade 15 og i 1884 til den store nybyggede fabrik på Lyngbyvej på Østerbro. Mange husker byggeriet på grund af neonreklamen med de otte lysende frøer, der hopper rundt om en skorsten. Skorstenen er bevaret, selv om meget af den oprindelige fabrik er revet ned til fordel for et nyt byggeri, der i dag huser virksomheden IBM. Frøerne hopper under uret fra 1932, der i øvrigt var et af byens første neonskilte.