Det har i mange år været muligt at smage sushi på japanske restauranter, men den første egentlige sushibar hed Hana Kyoto og lå i Arkaden, Vimmelskaftet 39 i København. Den åbnede i 1986 og eksisterede til 1995. Indehaveren var Takio Ueda (f. 1937), som i dag ejer restauranten Kyoto på Radisson SAS Hotel på Amager. Først fra midten af 1990'erne blev sushi rigtig populært i Danmark, blandt andet med åbningen af Sticks'n Sushi i Nansensgade. Siden er mange andre sushisteder kommet til.
Lyt til artiklen
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nuAllerede abonnent? Log ind
Mest læste
-
Ny minister planlægger at sende familier med elbilplaner ud i overhalingsbanen
-
Forhadt 00'er-trend breder sig i gadebilledet
-
En nat, da hun slog øjnene op, så hun ikke sin mand. Hun så et monster
-
Verdensmesterens kontante besked til Ronaldo sagde alt om tingenes tilstand
-
En ny omega-blokering er ved at tage form med hede temperaturer over Vesteuropa
-
Nyt barometer afslører danske forbrugeres sorte liste – disse tre områder giver flest hovedbrud
1
2
3
4
5
6
Indholdet fortsætter efter annoncen
Annonce
Indholdet fortsætter efter annoncen
Annonce
En nat, da hun slog øjnene op, så hun ikke sin mand. Hun så et monster
Lyt til artiklenLæst op af Laura Malone
00:00
Vi har en ny lyd-app til dig
I Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.
Jeg tror sgu, det er mit yndlingsalbum
Debatindlæg af Alexandra Moltke Johansen
Serie
En frygt har slået sig ned i Birgitte Gøtske: »Herude har vi ægte frihed. Den er ved at blive taget fra os«
Lyt til artiklenLæst op af Anders Legarth Schmidt
00:00




























