Newyorkerne går op i øl. Byen har derfor et stort udvalg af vandhuller for lige netop det ølglade folk.
Men den danske mikrobrygger Jeppe Jarnit-Bjergsø mente, der var plads til én mere og åbnede i marts måned ølbaren Tørst. Den ligger i det hypede Greenpoint, som er det polske kvarter i Brooklyn.



























