Lyt til artiklen
Der lyder velkomstbrægen, da vi med Claudia Schäfer i spidsen lukker os ind i indhegningen til en flok får, som straks forlader skyggen under træerne langs hegnet for at ile os i møde. Vi er lige ved at blive væltet omkuld af de nyklippede får og store lam. De gnubber sig op ad os for at få opmærksomhed.
Claudia løfter et stort lam op i favnen og nusser det. Imens fortæller hun om Schafscheune Hofkäserei, som hun driver sammen med Steffen Honzera. Efter mange år som henholdsvis bibliotekar og fotojournalist i det sydlige Tyskland besluttede de i 2010 at virkeliggøre drømmen om et økologisk landbrug med plads til dyrehold og en ferielejlighed. Efter lang tids søgen fandt de det i landsbyen Vietschow i hjertet af det frodige Mecklenburg.
