Atmosfæren på Logis de la Cadène er hyggelig og hjemlig og i middelalderomgivelser, og det er ikke nogen tilfældighed, for hotellet ligger i byen Saint-Émilion, cirka 40 km øst for Bordeaux i det sydvestlige Frankrig.
Saint-Émilion er en typisk middelalderby og på Unesco’s Verdensarvliste med smalle, stejle brostensbelagte gader, romanske kirker, gamle fæstningsværker og ruiner. Logis de la Cadène kan dog ikke spore sin historie tilbage til middelalderen, men der har været restaurant i bygningen siden 1848.




























