Farvandet ud for Vestsverige rummer muslinger, rejer, østers, krebsdyr og det sorte guld, hummeren, som især trækker gastroturister hertil. Her får du fem fiskeoplevelser fra de vestlige kanter.
Tågen har lagt sig som en hvid dyne på det hvide træhus’ babygrønne tag. Bølgerne bevæger sig stille, og den friske havluft blander sig med duften af lynstegt hvidløg.
Janne Bark står ved en stor wok i terrassens udendørs køkken på fiskerestauranten Musselbaren i Ljungskile. Han sjasker den til med rapsolie og svitser chili, hvidløg og persille.
Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
