En 25-årig kok med baggrund i en michelinstjernet restaurant, en radiojournalist og en arkitekt er gået sammen for at skabe et unikt madsted på toppen af Danmark.

Tre unge skiftede storbyen ud med livet som restauratører ved Skagens Grå Fyr

Niels Ove Kildahl (tv.) og Søren Linaa Korsholm er kærester og opdagede, at man kunne forpagte restauranten ved Det Grå Fyr. Så inviterede de vennen Matilde Grue med. Her er de på stranden foran restaurant Blink. Foto: Mette Guldagger
Niels Ove Kildahl (tv.) og Søren Linaa Korsholm er kærester og opdagede, at man kunne forpagte restauranten ved Det Grå Fyr. Så inviterede de vennen Matilde Grue med. Her er de på stranden foran restaurant Blink. Foto: Mette Guldagger
Lyt til artiklen

En er radiojournalist med forkærlighed for podcasts og lydfortællinger og i gang med en uddannelse på RUC i Roskilde.

En anden er partner i et arkitektfirma og var egentlig i gang med sin karriere der.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. »Det var et megachok, da hun fik diagnosen, for hun var det mest friske menneske, der altid var i bevægelse«

    2. 2

  2. Først da Kåre Quist blev rigtig voksen, forstod han, at hans barndom måske »ikke var helt almindelig««

    3. 3

  3. En lille, men alligevel stor, forandring er på vej på din lønseddel

    4. 4

  4. Claus Hjort advarer Troels Lund mod fælden ved den laveste blå fællesnævner

    5. 5

  5. Pludselig skulle det handle om noget helt andet på Marienborg

    6. 6

  6. Nu er Kinas leder kommet med sin første offentlige kommentar om USA's angreb på Iran

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her