Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste

Frasiatisk. Fransk kogekunst med et asiatisk twist på Fischers Fritz, der har to michelinstjerner.
Foto: Monika Dinek/Monika Dinek

Frasiatisk. Fransk kogekunst med et asiatisk twist på Fischers Fritz, der har to michelinstjerner.

Berlin
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

5 toprestauranter i Berlin

Berlin er andet end döner og currywurst. De seneste år har der været et gastronomisk boom, og der er masser af muligheder for at spise både klassisk fransk eller prøve nyskabende kogekunst.

Berlin
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

På Berlins eneste tostjernede Michelin-restaurant, Fischers Fritz, er der mulighed for at spise sig gennem raffinerede smagsmenuer eller få en tre-retters frokost for omkring 40 euro. Bag gryderne står siden 2004 stjernekokken Christian Lohse, der både behersker klassisk fransk kogekunst og skeler til Asien med rundhåndet brug af krydderier som kardemomme og koriander. Rammerne er stilfulde og formelle på den lidt gammeldags facon – akkurat sådan som man kan forvente, når man bor på Hotel Regent, et af Berlins absolut fornemste hoteller. Er man gæst på hotellet, er det også her morgenmaden indtages. Nogen vil kalde det den bedste start på dagen.

Få fuld adgang om mindre end 2 minutter

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent

Bliv abonnent for 1 kr

Annonce

Annonce

Annonce

Podcasts

  • Du lytter til Politiken

    Vi holder sommerferie men...
    Vi holder sommerferie men...

    Henter…
  • Margethe Vestager taler til EU's kokurrencekommission, februar 2019. Photo by Aris Oikonomou / AFP.

    Du lytter til Politiken

    Hør podcast: Statsministerens rådgiver på ny magtfuld post - et demokratisk problem?
    Hør podcast: Statsministerens rådgiver på ny magtfuld post - et demokratisk problem?

    Henter…

    Dagens politiske special kigger på magtfordeling og nye poster i politik, både i Bruxelles og Danmark. EU har fået nye topchefer, og herhjemme har Mette Frederiksen tildelt sin særlige rådgiver, Martin Rossen, en magtfuld position i Statsministeriet. Er det et demokratisk problem?

  • Campingpladsen på årets Roskilde Festival er åbnet og deltagerne fester mellem teltene indtil pladsen åbner onsdag.

    Du lytter til Politiken

    Hør podcast: Roskilde: Det sidste frirum for præstationskulturens børn
    Hør podcast: Roskilde: Det sidste frirum for præstationskulturens børn

    Henter…

    Campingområdet på Roskilde Festival er et parallelsamfund - en by af luftmadrasser, øldåser og efterladte lattergaspatroner. En stærk kontrast til de unges strukturerede hverdag. Men hvordan føles friheden? Og hvordan er det lige med kærligheden, når intet er, som det plejer?

Forsiden