Lyt til artiklen
Aprazivel – Middag i regnskoven
Aprazivel ligger nærmest skjult i Santa Teresas snørklede gader og bakker. Man kan spise i stråtækte træhytter i Amazonas-stil, og man kunne tro, man befandt sig midt i regnskoven, hvis det ikke var for den gode udsigt til Rios centrum og Guanabara-bugten. Restauranten blev til ved et tilfælde, da Ana Castilho i 1996 serverede middag for de lokale, og det blev så populært, at hun besluttede sig for at åbne en restaurant. Køkkenet er brasiliansk med internationalt flair, og oeixe tropical, grillet fisk i appelsinsauce med kokosris og bagte bananer, er en af stedets mest populære retter.
Adresse: Rua Aprazível, 62, Santa Teresa, Rio de Janeiro
