Danmark importerer næsten 100 millioner kilo grisekød. Det er der en grund til. Handlen med svinekød er blevet international.
Ethvert skolebarn ved godt, at dansk landbrugs enorme succes blev grundlagt ved at sælge ’danish bacon’ til briterne, lavet på fede baconsvin, der var udviklet af dansk landbrug til at have et ekstra ribben og dermed mere flæsk.
Men børnene lærer måske ikke, at den historie for længst er slut.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
