Mandarin Oriental, bygget af en dansk handelsmand, er kåret som et af verdens bedste hoteller.

På thailandsk luksushotel tales der sjællandsk i køkkenet

  • KONTRAST. Hote Mandarin Oriental ligger ud til Chao Praya-floden i Bangkok. Her mødes moderne med klassisk.
  • HISTORISK. Den oprindelige hotelbygning fra 1887 rummer blandt andet den hvidmøblerede tesalon ’The Authors Lounge’ og bibliotek med originaludgaver af bøger fra mange af de forfattere, der har boet på hotellet.
  • LÆKKERBIDSKEN. Hotellet lægger vægt på, at alt mad tilberedes fra bunden. Som f.eks. disse macarons.
  • Den søde afdeling. Danske Claus Olsen er chef for de 65 ansatte i hotellets bageri og konditori, der blandt andet er berømt for sine macaroons, som de håndlaver og sælger i 17.000 eksemplarer om ugen. På værelserne og suiter får hotellets gæster hver dag serveret en frisk, lokalt dyrket frugtanretning.
  • Litterærtr. De fornemmeste suiter ligger i den gamle bygning ’Authors Wing’ og er opkaldt efter berømte forfattere, der har boet på hotellet. En af dem er ’Somerset Maughams Suite’, der er indrettet, hvor den engelske forfatters værelse oprindeligt lå.
  • HØFLIGHED. Personalet står klar til at tjene gæsterne.
Lyt til artiklen

I det sekund hyrevognen holder stille i hotellets indkørselsarena, bliver bildøren åbnet for mig, og en ung asiatisk herre bukker dybt. Iklædt brunligt, poset bukseskørt, silkebælte om maven og en guldbelagt tropehat ligner han mest af alt en statist fra en orientalsk operette

Få skridt bagved står de næste to lakajer klar til at åbne indgangspartiets store glasdøre, mens en fjerde ansat allerede har taget sig af bagagen. Alle er de iklædt hver deres stilige, eksotiske uniform.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her