Berlins nye køkken er politisk. Som FoodXchange, hvor hobbykokke og fagets professionelle mødes og bytter hjemmelavet mad.
Næste gang du rejser til Berlin, skal du huske din kartoffelskræller
Madtrend. I Berlin skyder nye street food-markeder og -fester op som Schnippel Disko, hvor der bliver skrællet og snittet grøntsager.
Har du pakket din kartoffelskræller?
Ikke lige det spørgsmål, man som regel bliver stillet på vej i byen i Berlin. Men det helt rigtige spørgsmål en fredag aften i januar på vej til Schnippel Disko i et cirkustelt mellem den legendariske technoclub Berghain og floden Spree, der løber gennem Berlin.
142 kr. for resten af året
Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.