Berlins nye køkken er politisk. Som FoodXchange, hvor hobbykokke og fagets professionelle mødes og bytter hjemmelavet mad.
Har du pakket din kartoffelskræller?
Ikke lige det spørgsmål, man som regel bliver stillet på vej i byen i Berlin. Men det helt rigtige spørgsmål en fredag aften i januar på vej til Schnippel Disko i et cirkustelt mellem den legendariske technoclub Berghain og floden Spree, der løber gennem Berlin.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
