Firenze er rig på renæssancekunst, spændende historie og enestående, smuk arkitektur. Den er af samme årsag også rig på turister, der vil have en bid af herlighederne.
Det er der kun én hage ved – Firenze er en af de dyreste italienske byer at holde ferie i. Og det kræver god research at finde spisesteder, der gør sig umage for at holde på stamkunderne.