Lyt til artiklen
Jeg er på besøg hos min fætter, der bor i New York. Han arbejder om dagen, mens jeg trawler nabolag efter nabolag igennem på jagt efter spisesteder, der serverer god, ærlig mad til rimelige penge og uden alt for meget fimseri. Det ultimative kriterium er dog, at restauranterne er seriøse med maden, og at stedet på den ene eller anden vis repræsenterer sit kvarter.
