3 dage tilbage: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Smørrebrødskongens rejseminder: »Der er ikke så meget bullshit over Makedonien«

Spisetid. Når Adam Aamann og familien holder ferie, er det ofte i Makedonien, hvor hans svigerfar har et stort hus på en bjergskråning ved Ohrid-søen. Og så spises der makedonske egnsretter på terrassen, hvor baldakinen i det makedonske flags farver giver skygge. Privatfoto
Spisetid. Når Adam Aamann og familien holder ferie, er det ofte i Makedonien, hvor hans svigerfar har et stort hus på en bjergskråning ved Ohrid-søen. Og så spises der makedonske egnsretter på terrassen, hvor baldakinen i det makedonske flags farver giver skygge. Privatfoto
Lyt til artiklen

Min første rejse ...

var hos min mormor i Nice, da jeg var 10-11 år. Det er maden, jeg husker bedst. De franske croissanter med den dybe karamelliserede smørsmag, som man kun kan få dem i Frankrig. Morgenmadsritualet med friskpresset appelsinjuice, baguettes, fransk smør og skinke – alting smagte helt anderledes. Smagene og duftene, du oplever som barn, vækker minder hele livet. Jeg kan stadig genkalde mig det og registrerer i virkeligheden stadig mest gennem munden.

Min bedste rejse ...

Vil du lytte med?

Politiken Lyd giver dig specifikt adgang til vores nye lyd-app, hvor du kan få adgang til eksklusive podcasts og udvalgte oplæste artikler, læst op af Politikens egne stemmer. Frem til 4. juni kan du få adgang til Politiken Lyd i seks måneder for 99 kr.

Få adgang til Politiken Lyd
Denne artikel kræver digital adgang. Køb abonnement på politiken.dk/shop. Allerede abonnent? Log ind
iPhone 17 Pro silver bottom left 1

Mest læste

    1

  1. »Jobbet har ædt mit liv. Min kone har spurgt, om det var det her værd«

    2. 2

  2. Datter rejser hjem for at være sammen med syg Mette-Marit

    3. 3

  3. Jeg er den eneste i kupeen, der er ved sine fulde fem. Det er uhyggeligt!

    4. 4

  4. De har større succes i udlandet end herhjemme. Når man hører deres nye plade, forstår man godt hvorfor

    5. 5

  5. Michael Christensen var »Far«. Nu er han skrevet ud af sin datters liv

    6. 6

  6. Hvis man ikke vidste bedre, ville man kalde det smukt. For Ivalo Motzfeldt er det mareridtet uden ende

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her