I midten af 1920’erne kunne man se en lille dreng gå rundt på grøntsagstorvet i Helsingør. Her opkøbte han ved lukketid de varer, der ikke var blevet solgt og lagde dem til skue i en aflagt barnevogn. Den kørte han derpå rundt til de husmødre, der af en eller anden grund ikke havde fået nået at købe ind den dag. Halvdelen af overskuddet fra salget til husmødrene blev sparet op.
Den lille dreng hed Simon Spies. Og hans tidlige foretagsomhed, der udover grøntsager senere også omfattede salg af chokolade i den lokale biograf, skulle mange år senere krystallisere sig i erhvervseventyret, Spies Rejser. Simon Spies opfandt ikke blot charterturismen i Denmark, men han satte også nye standarder for, hvordan man optrådte med sit rejseselskab i medierne.
